Ich suche einfache Gerichte zum Nachkochen. Das Problem ist, dass ich zuhause nicht kochen musste. Und nun bin ich ausgezogen und steht oft vor dem Problem, ob ich eine Dose aufmachen oder mal den Kochlöffel selbst in die Hand nehmen soll.

Also in einem solchen Fall würde ich sagen: Schürze umbinden, Kochtopf raus, Rührlöffel in die Hand und los geht es. Was du da alles an einfachen Gerichten erst mal kochen kannst, das kannst du hier lesen. Ich meine ich würde nun zu Beginn keinen Rehrücken versuchen zu braten.

Hallo

Es gibt doch so viele Rezeptseiten im Internet...z.B. Chefkoch, Kochbar, SpringLane usw.
Und viiiiele viele Blogs, die richtig gut sind und mit viel Liebe zum Detail. Einfach mal Google anschmeißen
Andererseits könnt ich dir noch die gesammelten Basics Kochbücher von GU empfehlen - dort wird jeder Begriff, jede Vorgehensweise genau erklärt und was du alles benötigst.

Kochen macht wirklich Spaß und es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen

Liebe Grüße

Rezepte gibt es mehr als genug im Internet zu finden.
Ich darf leider nicht alles essen, da ich eine Histaminunverträglichkeit habe.
Ich kann dir aber sagen, das ich es vielen leuten empfehle, auch histamfrei, bzw histaminarm zu essen.
Die Qualität der Zutaten und vom Essen selber, ist halt einfach nun mal höher, als dies sonst der Fall ist.

Hier findest du eine Seite zum Thema "Hauptspeisen"


http://www.histavino.com/wissen-histaminfreie-rezepte/hauptspeisen

Schau mal bei http://www.chefkoch.de/ vorbei. Da gibt's unendlich viele gute Rezepte zum nachkochen

Wie läuft das Kochen? Schon ein paar leckere Rezepte / Gerichte gefunden. Ganz wichtig ist dabei natürlich, dass man mit der richtigen Grillschürze am Herd steht.

Hey!

Aus eigener Erfahrung kann ich dir nur Eines sagen: Auch wenn dir am Anfang vielleicht das Eine oder Andere misslingt, im Endeffekt zahlt es sich aber auf jeden Fall aus, wenn du das Kochen lernst. Denn geschmacklich ist da ein sehr großer Unterschied zu dem Essen aus der Dose.

Du könntest ja durchaus auch mal mit eher einfacheren Rezepten und Gerichten anfangen wie dem bei https://www.aufgetischt.net/rezept/pastrami-sandwich-new-york-city-style/ beschriebenen Pastrami Sandwich. Damit du auch mal einen Erfolg hast und dich nicht gleich ärgern musst, dass etwas nicht klappt.

ich gucke Rezepte auch immer bei chefkoch.de nach. Damit ist mir bisher auch (fast) alles gelungen