Hallo liebe Community,
ich wollte euch mal fragen, ob von euch schon mal jemand Senf selber gemacht hat?
Ich komme darauf, weil ich zum einen nächstes Wochenende ein Brunch mit bayerischem Einschlag machen will,
und ich zum anderen gerade diesen Blogeintrag gelesen habe:
Senf selber machen Rezept vom Achterhof.
Also ansich würde das perfekt zusammen passen. Ich frage mich nur, ob das wirklich so gut von alleine klappt? Der aufgekochte Senf mit den Gewürzen wird einfach in ein Glas gefüllt?
Der ändert dann auch quasi von selbst die Konsistenz oder wie muss ich mir das vorstellen?
Grüße,
Nobel92